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                                      龍崗蔬菜配送節后水產價格回落是怎么回事?

                                      2021-02-23

                                      一、據龍崗蔬菜配送熟知節后水產價格回落是怎么回事?
                                       
                                      1、每年一到春節,水產海鮮的價格就會上漲。最近隨著假期結束,水產價格也開始大跳水,特別是小黃魚,在市場上賣出了白菜價。
                                       
                                      2、日前,走訪了浙江紹興多家農貿市場,發現水產海鮮區的人流較前幾日明顯下降,價格也出現大跳水。商戶提及到大年三十的蝦賣105元一斤,創了歷史新高,現在賣50-60元一斤。過年的餐桌上波士頓龍蝦、澳洲龍蝦是不少家庭的選擇。隨著工作日到來,它們的價格也大幅回落,春節期間150-160元一斤,現在價格約為120-130元一斤。陳先生做冰鮮買賣三十多年,他告訴相關記者,今年小黃魚東海豐產,個小的小黃魚甚至只賣到了7元左右一斤,與受寒潮影響漲價到7、8元一斤的青菜相比,小黃魚真成了白菜價。
                                       
                                      二、影響水產價格的三大因素
                                       
                                      1、自然災害
                                       
                                      三大因素中,自然災害是對水產品養殖影響最大的因素,也是最難以預料的因素。我國的水產品養殖地域主要集中在福建、江浙、廣州沿海地區,而這些沿海地區又極易受到臺風的影響。2014年下半年福建江浙地區的臺風,使得紫菜幾乎絕收,紫菜價格上漲了80%左右。2015年廣東地區由于氣候影響,蝦病爆發蝦類價格高漲。
                                       
                                      2、傳統節日
                                       
                                      在中國的傳統節假日團聚、聚餐是必不可少的風俗,因此傳統節假日成為了水產品銷售的黃金時期。比如說每年的元旦和春節前后,水產品的市場需求大幅度增長,需求的增加使得水產品市場形成了賣方市場,水產品價格也就有了大幅度提升。而節假日過后,水產品市場漸漸平淡下來,價格也會隨之降低。綜合多年的水產品價格數據可以看出,節假日對水產品價格的影響確實很大。
                                       
                                      3、國家宏觀政策抑制高檔水產品價格
                                       
                                      2012年年底中央開始推行8項規定和6項禁令,禁令推行以來,我國高檔水產品的消費受到了明顯的抑制,需求逐步減少,使得高檔水產品價格有了大幅度下跌。在國家宏觀政策的影響之下,我國的高端海鮮餐飲行業以及高檔海鮮禮品市場,一直處于低迷的狀態。但隨之而來的又是對中低檔水產品消費的增加,使得中低檔水產品價格有穩步上升。
                                       
                                      看完上文,我們可以知道,節后很多水產品價格都出現大幅度的回落,需求量降低也是其中原因之一,龍崗蔬菜配送對于消費者來說,也可以更放心地買水產品吃了。

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